|
2018年食品生物技术教育部工程中心开放基金资助项目名单
发布日期:2018-09-25
2018年食品生物技术教育部工程研究中心开放基金项目资助名单
校内资助项目:
排名顺序
|
项目名称
|
申请人
|
所属单位
|
1
|
γ-氨基丁酸的中试发酵研究
|
高强
|
天津科技大学生物工程学院
|
2
|
传统老酵馒头发酵剂的制备与产业化应用研究
|
吴涛
|
天津科技大学食品工程与生物技术学院
|
3
|
微生物复菌发酵技术改善酱油风味
|
赵国忠
|
天津科技大学食品工程与生物技术学院
|
4
|
高校工程研究中心技术创新能力提升对策研究
|
陈文
|
天津科技大学食品工程与生物技术学院
|
企业资助项目:
排名顺序
|
项目名称
|
申请人
|
所属单位
|
1
|
海参肽副产物综合利用及产品开发
|
苏娜
|
百德福生物科技有限公司
|
2
|
黑蒜发酵技术及系列制品的产业化研发
|
黄金栋
|
山东泰力宝健康产业有限公司
|
3
|
传统酱油大曲标准化及其多菌种协同发酵控制技术研究
|
石磊
|
天津市利民调料有限公司
|
4
|
羊肚菌液液态深层发酵技术研发
|
王文艳
|
天津天狮生物发展有限公司
|
5
|
高原特色功能型发酵乳制品开发
|
孙爱友
|
天津慧智百川生物工程有限公司
|
6
|
普鲁兰多糖生产关键技术开发及在食品保鲜中的应用
|
殷海松
|
天津现代职业技术学院
|
|
|
|